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製麺一筋 創業100年のノウハウを活かしコストダウン提案&繁盛サポート Produced by 有限会社 梅ヶ枝製麺所

オリジナル特注麺 お客さまの声

    にしのみやラーメン本家

    末吉社長が研究熱心でいつもいろんな麺の提案をくれるので助かります!

    店舗詳細

    店舗名 にしのみやラーメン本家
    住所 兵庫県西宮市甲子園口2-28-19
    TEL 0798-64-3999
    席数 32席

うちのラーメン屋は伊勢海老の頭をメインに鶏ガラ、豚骨、野菜を入れて10時間以上炊いたスープと自家製の醤油の元ダレがウリです。梅ヶ枝製麺所さんとのお付き合いは、この店がオープンした時なのでもう10年以上のお付き合いです。梅ヶ枝製麺所さんの玉子麺はうちのスープとめちゃめちゃ相性が良くて、スープとのバランス合う麺を作り上げてくれるのでとても助かっています。

梅ヶ枝製麺所さんは末吉社長が研究熱心で、いつも分けのわからへん麺を作ってきては、「これ使ってみて」とか本当に前向きで熱心なところがいいですね。

新メニューの開発の時にも依頼できるし、梅ヶ枝製麺所さんは信頼できる製麺所です。

【にしのみやラーメン本家 外観】
にしのみやラーメン本家

【梅ヶ枝製麺所 特注麺 チャーシュー麺】
チャーシューラーメン

オリジナル麺つくりまっせ.com

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