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製麺一筋 創業100年のノウハウを活かしコストダウン提案&繁盛サポート Produced by 有限会社 梅ヶ枝製麺所

オリジナル麺つくりまっせのこだわり

オリジナル麺つくりまっせのこだわり

 既製の麺は安いし、美味しい麺も確かにあるけど、うちの店だけのスープに合う麺が作りたいなぁ~。他には無いうちだけのオリジナルの特注麺が欲しいなぁ~。という飲食店のオーナー・料理長の皆さまからの声をよく聞きます。

 梅ヶ枝製麺所では、そういう個性とオリジナリティーのある麺を作りたい飲食店のオーナー・料理長の皆さまのために、「オリジナル特注麺」を製造しています。

 例えば、こってり豚骨スープに合う麺が欲しい、あっさり醤油スープに合う麺が欲しいなどの要望だけでなく、カンスイの量、塩分濃度、水分量なども調整して、とにかくお客さまの「こんな麺が欲しい」という要望に長年に渡って麺に携わってきた経験豊富な私たち梅ヶ枝製麺所がお応えいたします。

 オリジナル特注麺のお見積り・試作相談は無料ですので、まずはお気軽にご相談下さい。

  • オリジナル麺つくりまっせ.com/こだわり
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オリジナル特注麺の効果はとってもあると思います!

オリジナル麺つくりまっせ.com/こだわり

 「別に安ければどんな麺でもいいけど・・・」 「オリジナルの特注麺でなくても別にいいけど・・・」という方もいますが、特にラーメン店・つけ麺店さまにおいてオリジナルの特注麺は商品のクオリティーやラーメン・つけ麺の味や旨みだけでなく雰囲気を大きく変える効果を持っています。

 通常の既存の麺ではなく、オリジナル特注麺を使うだけで美味しさが増すだけでなく、手打ち麺のような食感を演出することができます。

 しかも、世界で1つだけのオリジナル特注麺となれば、世界に1つしかない自店の独自カラーを打ち出すことも簡単にできるのです。麺を使いたいとお考えの際は是非、オリジナル特注麺で差別化を図ってみてください。

オリジナル特注麺は店舗の売上に貢献します!

オリジナル麺つくりまっせ.com/こだわり

 自店だけのオリジナル特注麺によって店舗の売上は明確に変わります。特に、オリジナル特注麺をご利用して頂いたお客様さまからも、「麺をうちのオリジナル麺に変えてから、お客さんが増えたよ」、「ラーメンが美味いってお客さんに好評だよ」、「リピート客の数が最近増えたよ」等という声を頂きます。

 例えば、今までの麺だと品質にバラつきがあって日によっては麺をゆでた時に麺が浮かんで来たり、ゆでる時間が違ったりすることもあるという声も聞きます。

 しかし、私たち梅ヶ枝製麺所では、そのような品質のバラつきを抑え、美味しいオリジナル特注麺を作ることで、お客様の商売繁盛に貢献したいと考えています。

オリジナル麺つくりまっせ.com お見積もり・試作相談承ります。

オリジナル麺つくりまっせ.com/梅ヶ枝製麺所