僕が前に働いていたところの社長がたまたま梅ヶ枝製麺所で麺を頼んでいて、それで梅ヶ枝製麺所を知ったんです。年間を通していつも状態のいい麺をもってきて頂けるんで、僕が独立する時も麺は梅ヶ枝さんに頼もうと思っていましたね。それからはずっと梅ヶ枝製麺所の麺をつかわせていただいています。ここは社長にも融通をきいていただけるし、なんといっても社長の人柄に惹かれますね。大変よくしていただいています。
うちはラーメンの種類によって、メニューごとに麺も使い分けているのでだいぶめんどくさいこともお願いしているんですけど、そんな僕のわがままにも答えてくださるんで本当に助かっています。社長は自分で自ら、ラーメンを食べに店に足を運んでくださるんですよ。そこで、麺はこうしようとかああしようって一緒に悩んでくれるんで心強いです。他の製麺所は営業の方だったりが多いんで、やっぱり距離が近い分仕事もしやすいですし、ありがたいですね。
麺も国産のものを使用されているので安心感があるし、味もとてもしっかりしていてラーメンにぴったりな麺になっていると思います。他との信用度がちがうので梅ヶ枝製麺は自信をもっておススメしますよ!
個⼈のお客様にもお楽しみいただけるよう、オンラインショップをご用意しています。スープやソース付きの麺商品や、ジューシーな餃子などをご購入いただけます。ぜひお試しください。